夫のお弁当

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2005年8月

豚肉と赤ピーマンの甘酢あん
焼きシシトウ
卵焼き
白米・小梅

 自分の昼食用に豚肉とピーマンの甘酢あんを残しておいた。夫の分より多いことにちょっと気が引けて、もうひと箱に詰めてあげた。・・・私の分は無くなった。

 

牛肉といんげんの炒め煮
ゆで卵
自家製紅生姜
白米

 今日は一段弁当。「ごはんが無いよ〜」と、夫はキョロキョロしていた。丼風のもの、今日が初めてなわけではないのに・・・。

かじきまぐろの照り焼き
いんげんのごま和え
獅子唐のちりめん炒め
卵焼き
自家製紅生姜
白米と梅しそ

 お盆ですが、この時期に夏休みをとらないので出社。そして、お弁当持ち。

豚肉となすの甘辛炒め
ししとうの塩焼き
卵炒め
自家製紅生姜
白米

 冷蔵庫がほぼ空で、苦しいお弁当作りでしたが、素材の持つ色にフォローされました。卵の黄色、ししとうの緑、そして紅生姜は赤じその自然な色です。